斯诺克比赛规则如下：

1. 比赛开始时，红球以三角形状排列在球台的末端，彩色球则放在球台其他位置。先击白球的选手可以选择击打红球或彩色球。如果击打的球入袋，击球选手继续击球；如果没有球入袋，则轮到对方出场。
2. 红球入袋得1分，彩色球入袋得2到7分不等（黄球2分，绿球3分，棕球4分，蓝球5分，粉球6分，黑球7分）。
3. 击球选手必须先击中红球，然后才能击打彩色球。如果在一杆中有多个球被入袋，只有第一个入袋的球的得分有效。当台面上只剩下黑球时，击球入袋或犯规都会使比赛结束。
4. 如果出现下列犯规行为，应罚分（分值小于4分按4分罚分，大于4分按自身的分值罚分）：①. 球未停稳就击球；②. 击球时杆头触击主球一次以上；③. 击成空杆；④. 主球击目标球后自落；⑤. 击球时双脚离地；⑥. 开球时主球未放入开球区（D型区）；⑦. 击成跳球；⑧. 击球出界；⑨. 主球首先撞击非活球；⑩. 击球时，球员的衣服、身体、球杆及佩戴物等触动台面上的球。

通常比赛是以击球选手先达到一定分数（例如50分）或一定局数（例如9局中的5局）为胜利条件。比赛结束后，总得分高的选手获胜。